反正做花馔没什?么油烟味儿,不会污了?贵妇们的眼?鼻,反倒风雅。
罗娘子也觉得可行,“就在园子里摆上几张高案,或干脆便在水榭里。”
边吃着糕点边聊,慢慢的一个?新奇的赏花宴雏形就出来了?,罗娘子的凤仙花指甲也染好了?。
待到近晌午,厨房来人问传膳否,沈朝盈识趣起身告辞。
虽然罗娘子留她一同用?膳,但沈朝盈还是?以店里忙碌的借口婉拒了?。
赏花宴安排在十日后,沈朝盈一回去就开始细化流程单子和菜单。期间又送去宁府,让罗娘子修改细节,来回两趟总算定了?下来。
罗娘子既要?新奇的赏花宴,沈朝盈干脆将宴席上出现的所有能入口的东西都换作?了?花馔。
寻常的宴席分酒水、凉菜、热菜、果点,她们准备的酒水是?酿的桃花酒、鲜花烤奶,各色花做的糕点就不说了?,还拿花榨了?汁子和面煮汤饼,那汤饼的面片形状也是?用?花模子摁出来的,煞是?好看。
沈朝盈提议,宴席的地点就设在宁府后花园的自雨亭里。
赏过花,时?近午,由府中婢子引路,众人来到自雨亭。
亭子建在水上,亭檐四角水流飞泻,如雨如瀑,甫一走近,瞬间降温。
清风徐来,水雾迷蒙,挟着幽幽荷叶清香扑鼻。
这样热的天气,人面对着波光粼粼的湖景,心情畅快许多。
亭中也摆了?一溜的盆栽,多是?蜀葵一类的小花,不比方?才的牡丹芍药名贵娇艳,然而配上亭边篱笆,很是?应景。就连亭中侍立的婢子头上簪的也是?鲜花。
桌上已经?摆了?许多洗净的花瓣和各色工具,有蒸花露的器皿、有和好的面团、有拌好的花馅、蜜渍糖渍花瓣,琳琅满目。
丫鬟们都是?经?过提前培训的,参宴的贵妇们既体?会到了?动手的乐趣,又一点儿没被累着。
女眷们夸赞不停,其中还有宁郎君同署几位上司的妻子在。
罗娘子倍感脸上有光,赏钱给的果然大方?。送沈朝盈回去的时?候,遗憾感慨,“真是?可惜了?,你?不是?我家庖厨。”
罗娘子亲自送她到垂花门口,依依惜别,
“成日在府里无聊,你?清闲的时?候便来府里寻我说话好了?。”
开店的清闲可不是?什?么好事啊,沈朝盈嘴上笑着答应:“一定。”
第39章端午节冰粽
端午节,食粽子一直是大传统。
甜粽咸粽虽好,然时下已经不新鲜了,沈朝盈卯足了劲儿,复刻出来年年被骂年年依旧爆火的星冰粽。
其实就是水果粽啦。
外面一层水晶粽皮是用莲藕粉和木薯粉做出来的,不比科技感?十?足的水晶预拌粉即便是冷藏、加热过后?依旧呈透明状,这种自制的淀粉会老?化,冷藏之后?微微发白,不过只要放常温下缓一缓,就又能恢复原本晶莹通透的模样了。
内里果泥做馅,不拘这会子的樱桃、枇杷、杨梅或是绿李,去?了核加糖腌渍,也能填上?豆沙枣泥、肉松咸蛋黄等经典口味。
外观漂亮,透明的皮子透出里面或红或橙的馅来。口感?弹爽,微微有韧性?,内馅料甜酸滋味,又一次让大梁人民长了见识,粽子还能这样做!
吃时两口一个,再配上?甜牛乳,简直欲罢不能。
沈朝盈喜欢的咸馅儿到底不如各种果味馅的卖得好,新鲜花样子,新得彻底,客人掏钱也痛快。
尤其是熟悉她这儿逢年过节就会推陈出新的客人都知道,过了这节骨眼就吃不着了,更是一盒盒地往回买。
有个老?客家里人口众多?,竟然一气订了几十?个,便是此前订汤圆拿回去?煮的那位。
沈朝盈嘱咐道,“这粽子留不久,客人吃不下的就拿冰藏着。即便如此,三日内也一定要吃完去?,否则味道坏了。”
客人不以为意:“小娘子想?太多?!昨日买回去?的角黍,家里一人分得两个,全都吃不够,这些?恐怕也留不足一日。”
沈朝盈笑起来,顺手送了那客人两个枣泥的,又道:“这粽子虽不是江米做,也不容易消化,孩子、老?人少吃些?的好。”
旁边人都赞,店主真实诚!
店里坐着的客人比往日少很多?,多?半都去?曲江看龙舟赛了,不光是看比赛,岸边还有人设赌局,压哪条船赢,自个也都参与了进去?,将这热闹推得更上?一层楼。
店里坐着不少刚从?江边回来的百姓,嘴里还在谈论?着方才的赛事,“咱们小崔大人那条船势头真不错,可惜最后?被太子殿下的船超了。”
他身边那人则“啧”了一声,故作神秘地嗔斥同伴:“那是自然的了,小崔大人的船再快,也不可能快过太子殿下去?。”
先前说话的人愣了愣,“你是说……”