「我!」吴捕头大吼一声,「我来!臭鱼我吃得不少,我来给各位比较一番!」
这时代的人有把吃不完的鱼挂起来晒干的习惯,有时天气不佳,或者不舍得放盐,鱼还未干就已经变臭,但是大家都不舍得扔,常常将臭鱼蒸熟后配粥喝。
而臭鳜鱼经过先煎后煸,再加上足够的酱汁和辣椒焖煮入味,吃过的人都说好。
吴捕头用筷子扒了一下鱼肉,和大家汇报:「鱼肉竟不是粉末状的!而是如同蒜瓣一般。」
他吃进嘴里,那独特的发酵的香味便在口腔里散开来:「鱼肉鲜嫩可口!」
「臭咸鱼如何会鲜嫩可口?」
「都臭了,那肉竟还未变粉末?」
吴捕头又说道:「闻着臭,吃起来却是一股独特的香味,带着微微的辛辣,不错不错!」
众人吃完纷纷点头:「果然香味奇异让人欲罢不能啊!」
他们店里吃得尽兴,外头等着的人皆是一头问号:「店里在卖什么?怎么臭得各有各的特色?」
「我这辈子闻过的臭味都没今天多……」
莫川蔫巴着脸,垂头丧气进:「下一个……」
花卷问:「怎么了?这么没精神。」
莫川:「我看你就是诚心的,根本没想为难他们,他们一个个吃得开心得不得了。」
花卷笑道:「你急什么?不是还有菜嘛?」
「就一个拌菜了啊!榴槤他们肯定都能接受……」想到这,莫川狠狠地说:「我低估他们这群人了!就应该上鲱鱼罐头!」
没想到莫川的胜负欲这么强,花卷哈哈大笑起来,半晌才开口:「莫川,你吃过折耳根吗?」
莫川说:「没吃过啊!但是你瞧瞧,这一个盘子里,大多数都是香菜,折耳根就那么几条,再难吃闭着眼也能吃下了。」
花卷拿了双干净的筷子,夹了1厘米的折耳根,给莫川:「你尝尝。」
「允许你闭眼哦!」花卷笑得很是邪恶。
「我就睁眼。」莫川把折耳根放进嘴里,脸上的不屑在0。1秒后消失了,接着他以最快的速度跑到垃圾桶旁,呕了起来。
「你……」他灌下几大口水,对花卷竖起大拇指:「你是这个!」
莫川兴奋起来:「哈哈!我现在就给他们上菜!」
他端起大餐盘,推开厨房门,雄赳赳地把香菜拌折耳根放在客人们的桌子上。
「香菜拌折耳根,朋友们,吃吧!」
给每一个桌子上都摆好了这道菜,他回头仔细查看有没有漏掉。
接着抱着餐盘,好整以暇地靠在柜台上等着看好戏。
客人们倒不急,一个人问道:「这回谁要来品鉴品鉴?」
徐镖头摇摇头:「香菜有啥稀奇的,换个人吧。」
李员外也摇头。
「那……我来吧。」王秀才斯文地说。
莫川看见是王秀才,噗嗤一声笑出来,心里暗爽:「叫你天天扔筷子,看你今天怎么出丑!」
王秀才夹起一根香菜,嚼了嚼,评论道:「香菜配上店里独有的酱汁,脆中带清香,不错。」
接着他又夹起一截折耳根,莫川站直了身子,眼睛直勾勾盯着王秀才。
只见那王秀才将折耳根放进嘴里,嚼了起来,脸上竟然露出了满意的表情。
他没吐?莫川惊了,哪里出问题了?