不过电话那头的林建国显然早就想到了这一点,连忙解释道:
“我们这次的美食文化节活动,和其他地方的不太一样。”
“简单来说,我们这次活动不止是针对小摊,还有店家的主场。”
“外场是传统的小吃摊夜市,内场则是以堂食餐馆为主。”
“这次邀请你们,也是希望你们能作为内场的堂食餐馆参加我们的活动……”
听完林建国的话,小萱算是弄明白了。
按照对方的说法,这就相当于是给了自家店铺一个展示的平台,可以很好的进行宣传。
可自家本就已经够忙碌了,似乎不是很缺人气的样子……
“这件事我还得先和老板汇报一声,晚点再给您答复。”
小萱应了一句,连忙挂断了电话,把事情汇报给陈艰。
“美食文化节?”陈艰微微皱起眉,在脑海中搜刮起相关的记忆来。
前世他也参加过美食文化节,但对这个活动的印象不深。
不过既然有人主动邀请,总没有不参加的道理。
陈艰这边还是思索,电话那头的小萱见他没有反应,还以为是陈艰拿不定主意,于是便帮着分析道:
“老板,我感觉我们应该不需要参加这个活动吧?”
“我们现在本来就已经很忙碌了,外卖也完全忙不过来,不需要到美食文化节上宣传。”
“而且这种活动更多是针对小摊,会选择堂食的顾客不对,做起来也不方便……”
听着小萱一项项分析着美食文化节的优缺点,陈艰的眼神却逐渐亮起。
烤鱼店确实不适合参加这种活动,但其他小吃可没说不行啊!
他的目的可不只是把烤鱼做大做强,而是要赚大钱。
烤鱼店参加活动的优势,在于可以稍微把名气宣传到外省,但对本地居民来说吸引力不大。
既然如此,自己为什么不多推出一些小吃产品,把小吃摊市场的短板补齐呢?
作为重生者,他的脑海中有不少后世爆火的小吃素材。
即便这些小吃里有些只是短命的网红小吃,并不具备太大的价值,但用来在美食文化节上做噱头却是再好不过了。
况且,自己可是有逆天悟性金手指的!
稍微研究一下配方,把这些小吃的制作方法改进一下,以此控制口味,还是能赚到不少钱的。
毕竟后世那些网红小吃之所以会迅速没落,主要原因在于味道一般,只有噱头而已。
可若是自己对口味加以改进,做出既美味又有噱头的网红小吃呢?
想到这,陈艰的目光多了几分火热。
“参加!我们必须参加!”
“我们不但要参加,还要找负责人多要两个外场的小吃摊,这件事就麻烦你了……”
陈艰毫不犹豫地把事情吩咐下去,随后开始在脑海中盘算起自己的计划来。
既然要做小吃,不如趁着这个机会,把星辰烤鱼的招牌打响,让整个南湖区乃至庆海市的顾客,都深刻地记住“星辰”这个品牌!